VDGS e.V.
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Tel. 030. 88 71 33 98 - 0, Fax - 19, info@vdgs.org



Umsatz
Produktion
Rohmaterial
Firmen
Werke
Beschäftigte

Rohstoff-Verarbeitung

Kartoffeln
Mais
Weizen

Stärke-Produktion
aus Kartoffeln
aus Mais
aus Weizen

Verbrauch von Stärken und Stärkederivaten
nach Produktgruppen

native Stärken
modifizierte Stärken
Verzuckerungsprodukte

Verbrauch von Stärkeprodukten
nach Sektoren
Non-Food

Papier
Wellpappe
chemische, Fermentations- und
übrige technische Industrie

Food
Süßwaren
Übrige Lebensmittel-Industrie


2010

1,54 Mrd. €
1,41 Mio. t
4,0 Mio. t
8
14
2.270

4,0 Mio. t

55 %
17 %
28 %

1,41 Mio. t
34 %
28 %
38 %



1,94 Mio. t
30 %
18 %
52 %


1,94 Mio. t
41 %
28 %
6 %
7 %


59 %
17 %
42 %


2011

1,8 Mrd. €
1,58 Mio. t
4,7 Mio. t
8
14
2.291

4,7 Mio. t

63 %
13 %
24 %

1,58 Mio. t
42 %
24 %
34 %



1,87 Mio. t
29 %
18 %
53 %


1,87 Mio. t
44 %
28 %
6 %
10 %


56 %
18 %
38 %

2012

1,88 Mrd. €
1,48 Mio. t
4,2 Mio. t
8
14
2.248

4,2 Mio. t

58 %
14 %
28 %

1,48 Mio. t
39 %
25 %
36 %



1,83 Mio. t
29 %
19 %
52 %


1,83 Mio. t
41 %
27 %
5 %
9 %


59 %
19 %
40 %

2013

1,87 Mrd. €
1,35 Mio. t
3,7 Mio. t
9
15
2.399

3,7 Mio. t

50 %
17 %
33 %

1,35 Mio. t
29 %
28 %
43 %



1,89 Mio. t
23 %
21 %
56 %


1,89 Mio. t
41 %
28 %
6 %
7 %


59 %
19 %
40 %

2014

1,81 Mrd. €
1,66 Mio. t
4,73 Mio. t
9
15
2.223

4,73 Mio. t

58 %
13 %
27 %

1,66 Mio. t
38 %
22 %
37 %



1,92 Mio. t
26 %
19 %
55 %



1,92 Mio. t
39 %
27 %
6 %
6 %



61 %
19 %
42 %